Os alimentos funcionais caracterizam-se por oferecer vários benefícios à saúde, além do valor nutritivo associado à sua composição química, podendo desempenhar um papel potencialmente benéfico na redução do risco de doenças crónicas degenerativas, como cancro e diabetes, dentre outras.
O consumo destes alimentos deve ser feito de forma regular, diariamente, dentro de uma dieta equilibrada e em quantidades adequadas a cada organismo e paciente, a fim de que os resultados possam ser os esperados.
Dentre os alimentos funcionais podemos destacar:
- Soja e derivados
Ricos em Isoflavonas, possuem grande acção estrogénica, amenizando os sintomas da menopausa e auxiliando também na redução dos níveis de colesterol.
- Peixes marinhos (sardinha, salmão, atum, anchova, arenque)
Ricos em ácido graxos, especialmente Ômega 3, que possue grande acção anti-inflamátoria, redução de colesterol ruim (LDL) e é indispensavel para a formação cerebral, bom fucnionamento e manutenção do mesmo.
- Linhaça, nozes e amêndoas
Ricas em ácidos Linoléicos, que estimulam o sistema imunitário e tem ação anti-inflamatória, além de serem ricas em fibras e controlarem a saciedade.
- Chá verde, cerejas, amoras, framboesas, mirtilo, uva roxa, vinho tinto
Possuem catequinas, que auxiliam na redução de aparecimento de alguns tipos de cancro, auxiliam o sistema imunitário e redução do colesterol.
- Tomate, pimentos vermelhos, melancia
Possuem Licopeno, um potente anti-oxidante que também auxilia na regulação dos níveis de colesterol e é um grande aliado na prevenção do câncro de próstata.
- Soja, frutas cítricas, alcachofra e cerejas
Ricos em Flavinóides, grande aliada a prevenção de cancros, princiaplmente os de mama, também possuem função vasodilatadora, anti-inflamatória e anti-oxidante.
- Cereais integrais (aveia, centeio, cevada, farelo de trigo,chia, quinoa);,leguminosas, feijão, hortaliças
Ricos em Fibras solúveis e insolúveis, que são grandes aliadas a uma dieta equilibrada, pois auxiliam na regulação dos índices glicémicos, no tratamento da obesidade e reduzem o aparecimento de cancro intestinal, uma vez que regulam todo trânsito intestinal.
- Gengibre, alho, cebola e raizes de vegetais
Potentes prebióticos, que tem como função a activação da microflora intestinal favorecendo o bom funcionamento do intestino e também contêm Inulina em sua composição, potente contra a prevenção do câncro de cólon e reto
- Leites fermentado, iogurtes e produtos lácteos
Probióticos que favorecem as funções gastrointestinais, reduzindo o risco de constipação e cancro de cólon
