As infusões são uma óptima opção como substitutas dos refrigerante. Como tal hoje trazemos uma infusão maravilhosa de Cravo da Índia.
Ingredientes:
– 10 cravos
– 4 paus de canela partidos a meio
– Casca de limão
– 8 sacos de chá de ervas
– 1 colher de sopa de mel
– Rodelas de limão
Preparação:
– Enrolar os cravos, a canela e raspas de limão num pedaço de gaze limpo.
– Ferver 8 copos de água numa panela e adicionar os sacos de chá, com o pedaço de gaze já preparada.
– Retirar do lume e cobrir por 10 minutos.
– Remover os sacos de chá e o preparado.
– Mexer em açúcar/mel até dissolver.
– Deixar arrefecer.
– Cubrir e colocar no frigorífico durante 2 horas.
– Servir sobre o gelo, acompanhado com rodelas de limão.
