Ingredientes:
– 200g de flocos de aveia
– 4 bananas
– 1 maçã
– Sumo de 1 laranja
– 3 ovos
– 1/3 de chávena de chá de azeite
– 1/2 chávena de chá de passas sem grainhas
– 2 colheres de sopa de fermento em pó
– Canela em pó
Preparação:
– Colocar numa batedeira a banana cortada em pedaços e os restantes ingredientes (exceto a maçã).
– A maçã deve ser cortada em cubos e adicionada depois do preparado se encontrar bem homogéneo.
– Misturar tudo muito bem.
– Colocar papel vegetal numa forma redonda e adicionar o preparado (não é preciso qualquer tipo de gordura).
– Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 20 a 30 minutos.
– Servir.
Alternativas:
– A maçã pode ser substituída por pepitas de chocolate com 70% de cacau.
