Ingredientes:
– 5 ovos
– Q.b. de brócolos
– Q.b. de cenouras
– 1 dl de leite magro
– Uma folha de alface
Preparação:
Numa tigela colocar os ovos, adicionar o leite e mexer muito bem. Juntar os brócolos e as cenouras cortados em pedaços pequenos.
Forrar com papel vegetal algumas formas de queques. Colocar o preparado no interior e levar ao forno a 180 graus durante cerca de 5 minutos. Servir com uma folha de alface
